北京国贸三期的建成时间是2007年。具体来说，国贸三期的主塔楼工程在2007年10月29日完成了最后一根钢梁吊装，达到了330米的设计高度，实现了封顶。而整个国贸三期A阶段工程在2010年8月30日竣工，正式投入使用。这一信息来源于多个高权威性的来源，包括百度百科、搜楼选址网等。

国贸三期作为北京商务中心区核心区域的新亮点，不仅是当时北京的最高建筑，还以其完善的办公、酒店、宴会、会议、购物、展览、娱乐等服务设施，成为了众多知名公司入驻的首选之地。