新曹杨中南大厦的办公楼共有16层，地上16层，地下1层。关于每层面积，不同来源提供了不同的数据：

一种说法是，该大厦的总建筑面积为2.5万平方米。但每层具体面积未直接给出。

另一种说法是，该大厦的总建筑面积为2.1万平方米。同样，每层具体面积也未直接提及。

还有资料表明，大厦的出租面积范围在100-1300㎡之间，但这也未直接说明每层的确切面积。

由于具体每层面积可能因设计、功能布局等因素而有所不同，且未找到直接给出每层面积的确切数据，因此无法提供一个固定的每层面积数值。不过，可以推断的是，作为一座现代化的高级办公楼，新曹杨中南大厦的每层面积应该能够满足各类企业的办公需求，提供宽敞舒适的办公环境。

为了获取最准确的每层面积信息，建议直接联系大厦的物业管理方或招商部门进行咨询。