上海东方渔人码头办公室的押金和租金支付方式通常遵循一定的标准，但也可能根据具体的租赁合同和出租策略有所变化。以下是根据公开发布的信息整理的一般情况：

押金：

通常情况下，押金为三个月的租金。这一做法在租赁市场中比较普遍，作为租户履行租赁合同的保证。

租金支付方式：

租金通常是按月支付。这意味着租户需要每个月按时支付当月的租金。

在某些情况下，租金可能会采用“押三付一”的支付方式，即押三个月租金，然后按月支付接下来的租金。这种方式也是租赁市场中常见的一种支付模式。

请注意，具体的押金和租金支付方式可能会因租赁合同、出租方的政策以及租赁市场的变化而有所不同。因此，在签订租赁合同之前，建议租户与出租方详细讨论并明确这些条款。

另外，虽然上述信息是根据公开发布的资料整理的，但在实际操作中，仍建议租户直接咨询出租方或相关招商顾问，以获取最准确和最新的租赁信息。这样可以确保租户在签订租赁合同前对所有条款有清晰的了解，从而避免未来可能出现的纠纷或误解。